Cachama, frita: calorías y valor nutricional
100 gramos de cachama, frita aportan 254 kcal, 27 g de proteína, 16,2 g de grasa y 0 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 610 mg.
Parte analizada: Carne
- Energía
- 254kcal
- Proteína
- 27g
- Grasa
- 16,2g
- Carbohidratos
- 0g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- 610mg
Composición general por 100 g
| Energía | 254 kcal |
| Agua (humedad) | 61,1 g |
| Proteína | 27 g |
| Grasa total | 16,2 g |
| Grasa saturada | 10 g |
| Grasa monoinsaturada | 5,8 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,4 g |
| Colesterol | 152 mg |
| Carbohidratos totales | 0 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 610 mg |
| Potasio | 460 mg |
| Calcio | 21 mg |
| Hierro | 1,2 mg |
| Fósforo | 229 mg |
| Magnesio | 36 mg |
| Zinc | 0,5 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 8 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,12 mg |
| Niacina (B3) | 51,8 mg |
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