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NutriDato

Cangrejo, crudo: calorías y valor nutricional

100 gramos de cangrejo, crudo aportan 81 kcal, 16,1 g de proteína, 1,6 g de grasa y 0,6 g de carbohidratos.

Parte analizada: Entero

Energía
81kcal
Proteína
16,1g
Grasa
1,6g
Carbohidratos
0,6g
Fibra
Sin dato
Sodio
Sin dato

Composición general por 100 g

Energía81 kcal
Agua (humedad)80 g
Proteína16,1 g
Grasa total1,6 g
Carbohidratos totales0,6 g

Minerales por 100 g

Potasio40 mg
Calcio40 mg
Hierro1 mg
Fósforo180 mg

Vitaminas por 100 g

Tiamina (B1)0,14 mg
Riboflavina (B2)0,06 mg
Niacina (B3)2,7 mg
Vitamina C0 mg

¿Usas cangrejo, crudo en un producto que vendes?

Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810. La vista previa es gratis.

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) E416. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.