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NutriDato

Carne de cerdo, costilla, cocida: calorías y valor nutricional

100 gramos de carne de cerdo, costilla, cocida aportan 258 kcal, 29,5 g de proteína, 15,6 g de grasa y 0 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 77 mg.

Parte analizada: Costilla

Energía
258kcal
Proteína
29,5g
Grasa
15,6g
Carbohidratos
0g
Fibra
Sin dato
Sodio
77mg

Composición general por 100 g

Energía258 kcal
Agua (humedad)53,9 g
Proteína29,5 g
Grasa total15,6 g
Grasa saturada7 g
Grasa monoinsaturada6,3 g
Grasa poliinsaturada2,2 g
Colesterol31,3 mg
Carbohidratos totales0 g

Minerales por 100 g

Sodio77 mg
Potasio362 mg
Calcio12 mg
Hierro1 mg
Fósforo174 mg

Vitaminas por 100 g

Tiamina (B1)0,46 mg
Riboflavina (B2)0,3 mg
Niacina (B3)3,9 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) F477. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.