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NutriDato

Carne de gallina: calorías y valor nutricional

100 gramos de carne de gallina aportan 297 kcal, 18 g de proteína, 25 g de grasa y 0 g de carbohidratos.

Parte analizada: Carne

Energía
297kcal
Proteína
18g
Grasa
25g
Carbohidratos
0g
Fibra
Sin dato
Sodio
Sin dato

Composición general por 100 g

Energía297 kcal
Agua (humedad)55,9 g
Proteína18 g
Grasa total25 g
Carbohidratos totales0 g

Minerales por 100 g

Calcio200 mg
Hierro1,5 mg
Fósforo200 mg

Vitaminas por 100 g

Tiamina (B1)0,08 mg
Riboflavina (B2)0,16 mg
Niacina (B3)8 mg
Vitamina C0 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) F502. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.