Cúrcuma molida: calorías y valor nutricional
100 gramos de cúrcuma molida aportan 312 kcal, 9,7 g de proteína, 3,3 g de grasa y 67,1 g de carbohidratos, de los cuales 22,7 g son fibra. Su contenido de sodio es de 27 mg.
- Energía
- 312kcal
- Proteína
- 9,7g
- Grasa
- 3,3g
- Carbohidratos
- 67,1g
- Fibra
- 22,7g
- Sodio
- 27mg
Composición general por 100 g
| Energía | 312 kcal |
| Agua (humedad) | 12,9 g |
| Proteína | 9,7 g |
| Grasa total | 3,3 g |
| Grasa saturada | 1,8 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,45 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,76 g |
| Grasa trans | 0,06 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 67,1 g |
| Fibra dietaria | 22,7 g |
| Azúcares totales | 3,2 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 27 mg |
| Potasio | 2.080 mg |
| Calcio | 168 mg |
| Hierro | 55 mg |
| Fósforo | 299 mg |
| Magnesio | 208 mg |
| Zinc | 4,5 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,06 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,15 mg |
| Niacina (B3) | 1,4 mg |
| Folatos | 20 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 0,7 mg |
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