Saltar al contenido
NutriDato

Harina de trigo: calorías y valor nutricional

100 gramos de harina de trigo aportan 348 kcal, 12,4 g de proteína, 0,7 g de grasa y 72,9 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 190 mg.

Energía
348kcal
Proteína
12,4g
Grasa
0,7g
Carbohidratos
72,9g
Fibra
Sin dato
Sodio
190mg

Composición general por 100 g

Energía348 kcal
Agua (humedad)12,3 g
Proteína12,4 g
Grasa total0,7 g
Carbohidratos totales72,9 g

Minerales por 100 g

Sodio190 mg
Potasio190 mg
Calcio22 mg
Hierro1,7 mg
Fósforo170 mg
Magnesio14 mg
Zinc2,9 mg

¿Usas harina de trigo en un producto que vendes?

Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810. La vista previa es gratis.

Calcular mi etiqueta

Alimentos similares en cereales y derivados

Fuente: TCAC 2015 (ICBF) A047. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.