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NutriDato

Hígado de conejo: calorías y valor nutricional

100 gramos de hígado de conejo aportan 118 kcal, 17,9 g de proteína, 4,3 g de grasa y 2 g de carbohidratos.

Parte analizada: Hígado

Energía
118kcal
Proteína
17,9g
Grasa
4,3g
Carbohidratos
2g
Fibra
Sin dato
Sodio
Sin dato

Composición general por 100 g

Energía118 kcal
Agua (humedad)74,6 g
Proteína17,9 g
Grasa total4,3 g
Carbohidratos totales2 g

Minerales por 100 g

Calcio40 mg
Hierro14 mg
Fósforo240 mg

Vitaminas por 100 g

Vitamina A8.404 µg ER
Tiamina (B1)0,24 mg
Riboflavina (B2)1,9 mg
Niacina (B3)12 mg
Vitamina C20 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) F566. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.