Hígado de pollo: calorías y valor nutricional
100 gramos de hígado de pollo aportan 120 kcal, 18 g de proteína, 3,9 g de grasa y 3,3 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 79 mg.
Parte analizada: Hígado
- Energía
- 120kcal
- Proteína
- 18g
- Grasa
- 3,9g
- Carbohidratos
- 3,3g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- 79mg
Composición general por 100 g
| Energía | 120 kcal |
| Agua (humedad) | 73,6 g |
| Proteína | 18 g |
| Grasa total | 3,9 g |
| Grasa saturada | 1,3 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,6 g |
| Colesterol | 439 mg |
| Carbohidratos totales | 3,3 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 79 mg |
| Potasio | 140 mg |
| Calcio | 11 mg |
| Hierro | 8,6 mg |
| Fósforo | 272 mg |
| Magnesio | 21 mg |
| Zinc | 3,1 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 6.165 µg ER |
¿Usas hígado de pollo en un producto que vendes?
Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810. La vista previa es gratis.