Lechuga hoja verde cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de lechuga hoja verde cruda aportan 15 kcal, 1,4 g de proteína, 0,15 g de grasa y 2,9 g de carbohidratos, de los cuales 1,3 g son fibra. Su contenido de sodio es de 28 mg.
- Energía
- 15kcal
- Proteína
- 1,4g
- Grasa
- 0,15g
- Carbohidratos
- 2,9g
- Fibra
- 1,3g
- Sodio
- 28mg
Composición general por 100 g
| Energía | 15 kcal |
| Agua (humedad) | 95 g |
| Proteína | 1,4 g |
| Grasa total | 0,15 g |
| Grasa saturada | 0,02 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,01 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,08 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 2,9 g |
| Fibra dietaria | 1,3 g |
| Azúcares totales | 0,78 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 28 mg |
| Potasio | 194 mg |
| Calcio | 36 mg |
| Hierro | 0,86 mg |
| Fósforo | 29 mg |
| Magnesio | 13 mg |
| Zinc | 0,18 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 370 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,07 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,08 mg |
| Niacina (B3) | 0,38 mg |
| Folatos | 38 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 9,2 mg |
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