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NutriDato

Machuelo, sin cabeza, desvicerado, crudo: calorías y valor nutricional

100 gramos de machuelo, sin cabeza, desvicerado, crudo aportan 108 kcal, 19 g de proteína, 2,9 g de grasa y 1,5 g de carbohidratos.

Parte analizada: Sin Cabeza y sin Visceras

Energía
108kcal
Proteína
19g
Grasa
2,9g
Carbohidratos
1,5g
Fibra
Sin dato
Sodio
Sin dato

Composición general por 100 g

Energía108 kcal
Agua (humedad)75,2 g
Proteína19 g
Grasa total2,9 g
Carbohidratos totales1,5 g

¿Usas machuelo, sin cabeza, desvicerado, crudo en un producto que vendes?

Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810. La vista previa es gratis.

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) E427. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.