Ñame, con cáscara, crudo: calorías y valor nutricional
100 gramos de ñame, con cáscara, crudo aportan 123 kcal, 2,2 g de proteína, 0,4 g de grasa y 27,6 g de carbohidratos.
Parte analizada: Tubérculo entero
- Energía
- 123kcal
- Proteína
- 2,2g
- Grasa
- 0,4g
- Carbohidratos
- 27,6g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- Sin dato
Composición general por 100 g
| Energía | 123 kcal |
| Agua (humedad) | 68,9 g |
| Proteína | 2,2 g |
| Grasa total | 0,4 g |
| Carbohidratos totales | 27,6 g |
Minerales por 100 g
| Calcio | 8 mg |
| Hierro | 2,4 mg |
| Fósforo | 41 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,14 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,03 mg |
| Niacina (B3) | 0,3 mg |
| Vitamina C | 6 mg |
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