Ñame espino, con cáscara, crudo: calorías y valor nutricional
100 gramos de ñame espino, con cáscara, crudo aportan 95 kcal, 1,2 g de proteína, 0,8 g de grasa y 20,7 g de carbohidratos.
Parte analizada: Tubérculo entero
- Energía
- 95kcal
- Proteína
- 1,2g
- Grasa
- 0,8g
- Carbohidratos
- 20,7g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- Sin dato
Composición general por 100 g
| Energía | 95 kcal |
| Agua (humedad) | 76,5 g |
| Proteína | 1,2 g |
| Grasa total | 0,8 g |
| Carbohidratos totales | 20,7 g |
Minerales por 100 g
| Calcio | 5 mg |
| Hierro | 1,7 mg |
| Fósforo | 30 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,15 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,01 mg |
| Vitamina C | 6 mg |
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