Nuez de Brasil seca, sin pelar: calorías y valor nutricional
100 gramos de nuez de brasil seca, sin pelar aportan 659 kcal, 14,3 g de proteína, 67,1 g de grasa y 11,7 g de carbohidratos, de los cuales 7,5 g son fibra. Su contenido de sodio es de 3 mg.
- Energía
- 659kcal
- Proteína
- 14,3g
- Grasa
- 67,1g
- Carbohidratos
- 11,7g
- Fibra
- 7,5g
- Sodio
- 3mg
Composición general por 100 g
| Energía | 659 kcal |
| Agua (humedad) | 3,4 g |
| Proteína | 14,3 g |
| Grasa total | 67,1 g |
| Grasa saturada | 16,1 g |
| Grasa monoinsaturada | 23,9 g |
| Grasa poliinsaturada | 24,4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 11,7 g |
| Fibra dietaria | 7,5 g |
| Azúcares totales | 2,3 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 3 mg |
| Potasio | 659 mg |
| Calcio | 160 mg |
| Hierro | 2,4 mg |
| Fósforo | 725 mg |
| Magnesio | 376 mg |
| Zinc | 4,1 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,62 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,04 mg |
| Niacina (B3) | 0,3 mg |
| Folatos | 22 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 0,7 mg |
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