Trucha arcoíris silvestre, cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de trucha arcoíris silvestre, cruda aportan 119 kcal, 20,5 g de proteína, 3,5 g de grasa y 0 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 31 mg.
- Energía
- 119kcal
- Proteína
- 20,5g
- Grasa
- 3,5g
- Carbohidratos
- 0g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 31mg
Composición general por 100 g
| Energía | 119 kcal |
| Agua (humedad) | 71,9 g |
| Proteína | 20,5 g |
| Grasa total | 3,5 g |
| Grasa saturada | 0,72 g |
| Grasa monoinsaturada | 1,1 g |
| Grasa poliinsaturada | 1,2 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Carbohidratos totales | 0 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 31 mg |
| Potasio | 481 mg |
| Calcio | 67 mg |
| Hierro | 0,7 mg |
| Fósforo | 271 mg |
| Magnesio | 31 mg |
| Zinc | 1,1 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 19 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,12 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,11 mg |
| Niacina (B3) | 5,4 mg |
| Folatos | 12 µg |
| Vitamina B12 | 4,5 µg |
| Vitamina C | 2,4 mg |
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