Vísceras rojas de pollo, cocidas: calorías y valor nutricional
100 gramos de vísceras rojas de pollo, cocidas aportan 146 kcal, 26,1 g de proteína, 4,1 g de grasa y 1,2 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 207 mg.
Parte analizada: Hígados, mollejas y corazones (propor- ción 1:1:1)
- Energía
- 146kcal
- Proteína
- 26,1g
- Grasa
- 4,1g
- Carbohidratos
- 1,2g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- 207mg
Composición general por 100 g
| Energía | 146 kcal |
| Agua (humedad) | 67 g |
| Proteína | 26,1 g |
| Grasa total | 4,1 g |
| Grasa saturada | 1,7 g |
| Grasa monoinsaturada | 1 g |
| Grasa poliinsaturada | 1,4 g |
| Colesterol | 530 mg |
| Carbohidratos totales | 1,2 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 207 mg |
| Potasio | 147 mg |
| Calcio | 11 mg |
| Hierro | 6,6 mg |
| Fósforo | 225 mg |
| Magnesio | 24 mg |
| Zinc | 3,9 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 2.264 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,37 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,23 mg |
| Niacina (B3) | 1,6 mg |
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