Zanahoria cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de zanahoria cruda aportan 41 kcal, 0,93 g de proteína, 0,24 g de grasa y 9,6 g de carbohidratos, de los cuales 2,8 g son fibra. Su contenido de sodio es de 69 mg.
- Energía
- 41 kcal
- Proteína
- 0,93 g
- Grasa
- 0,24 g
- Carbohidratos
- 9,6 g
- Fibra
- 2,8 g
- Sodio
- 69 mg
Composición general (por 100 g)
| Energía | 41 kcal |
| Agua (humedad) | 88,3 g |
| Proteína | 0,93 g |
| Grasa total | 0,24 g |
| Grasa saturada | 0,03 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,01 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,1 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 9,6 g |
| Fibra dietaria | 2,8 g |
| Azúcares totales | 4,7 g |
Minerales (por 100 g)
| Sodio | 69 mg |
| Potasio | 320 mg |
| Calcio | 33 mg |
| Hierro | 0,3 mg |
| Fósforo | 35 mg |
| Magnesio | 12 mg |
| Zinc | 0,24 mg |
Vitaminas (por 100 g)
| Vitamina A | 835 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,07 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,06 mg |
| Niacina (B3) | 0,98 mg |
| Folatos | 19 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 5,9 mg |
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