Col rizada (kale) cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de col rizada (kale) cruda aportan 35 kcal, 2,9 g de proteína, 1,5 g de grasa y 4,4 g de carbohidratos, de los cuales 4,1 g son fibra. Su contenido de sodio es de 53 mg.
- Energía
- 35 kcal
- Proteína
- 2,9 g
- Grasa
- 1,5 g
- Carbohidratos
- 4,4 g
- Fibra
- 4,1 g
- Sodio
- 53 mg
Composición general (por 100 g)
| Energía | 35 kcal |
| Agua (humedad) | 89,6 g |
| Proteína | 2,9 g |
| Grasa total | 1,5 g |
| Grasa saturada | 0,18 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,1 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,67 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 4,4 g |
| Fibra dietaria | 4,1 g |
| Azúcares totales | 0,99 g |
Minerales (por 100 g)
| Sodio | 53 mg |
| Potasio | 348 mg |
| Calcio | 254 mg |
| Hierro | 1,6 mg |
| Fósforo | 55 mg |
| Magnesio | 33 mg |
| Zinc | 0,39 mg |
Vitaminas (por 100 g)
| Vitamina A | 241 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,11 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,35 mg |
| Niacina (B3) | 1,2 mg |
| Folatos | 62 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 93,4 mg |
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