Ají chivato, pulpa: calorías y valor nutricional
100 gramos de ají chivato, pulpa aportan 38 kcal, 3,5 g de proteína, 0,4 g de grasa y 5 g de carbohidratos.
Parte analizada: Baya sin semillas
- Energía
- 38kcal
- Proteína
- 3,5g
- Grasa
- 0,4g
- Carbohidratos
- 5g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- Sin dato
Composición general por 100 g
| Energía | 38 kcal |
| Agua (humedad) | 80,1 g |
| Proteína | 3,5 g |
| Grasa total | 0,4 g |
| Carbohidratos totales | 5 g |
Minerales por 100 g
| Calcio | 70 mg |
| Hierro | 1,1 mg |
| Fósforo | 78 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 130 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,14 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,08 mg |
| Niacina (B3) | 2,4 mg |
| Vitamina C | 5 mg |
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