Zanahoria, cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de zanahoria, cruda aportan 37 kcal, 0,7 g de proteína, 0,1 g de grasa y 8,4 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 35 mg.
Parte analizada: Raíz sin cáscara
- Energía
- 37 kcal
- Proteína
- 0,7 g
- Grasa
- 0,1 g
- Carbohidratos
- 8,4 g
- Fibra
- —
- Sodio
- 35 mg
Composición general (por 100 g)
| Energía | 37 kcal |
| Agua (humedad) | 88,9 g |
| Proteína | 0,7 g |
| Grasa total | 0,1 g |
| Carbohidratos totales | 8,4 g |
Minerales (por 100 g)
| Sodio | 35 mg |
| Potasio | 235 mg |
| Calcio | 27 mg |
| Hierro | 0,4 mg |
| Fósforo | 35 mg |
| Magnesio | 10 mg |
| Zinc | 0,4 mg |
Vitaminas (por 100 g)
| Vitamina A | 700 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,04 mg |
| Niacina (B3) | 0,4 mg |
| Vitamina C | 3 mg |
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