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Apio, tallo, crudo: calorías y valor nutricional

100 gramos de apio, tallo, crudo aportan 15 kcal, 0,7 g de proteína, 0,1 g de grasa y 2,8 g de carbohidratos, de los cuales 1,9 g son fibra. Su contenido de sodio es de 156 mg.

Parte analizada: Tallo sin hojas

Energía
15 kcal
Proteína
0,7 g
Grasa
0,1 g
Carbohidratos
2,8 g
Fibra
1,9 g
Sodio
156 mg

Composición general (por 100 g)

Energía15 kcal
Agua (humedad)93,7 g
Proteína0,7 g
Grasa total0,1 g
Carbohidratos totales2,8 g
Fibra dietaria1,9 g

Minerales (por 100 g)

Sodio156 mg
Potasio367 mg
Calcio42 mg
Hierro0,4 mg
Fósforo33 mg
Magnesio14 mg
Zinc0,2 mg

Vitaminas (por 100 g)

Vitamina A0 µg ER
Tiamina (B1)0,07 mg
Riboflavina (B2)0,04 mg
Niacina (B3)0,5 mg
Vitamina C5 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) B134. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.