Ruibarbo, tallo: calorías y valor nutricional
100 gramos de ruibarbo, tallo aportan 15 kcal, 0,5 g de proteína, 0,1 g de grasa y 3,1 g de carbohidratos.
Parte analizada: Tallo
- Energía
- 15kcal
- Proteína
- 0,5g
- Grasa
- 0,1g
- Carbohidratos
- 3,1g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- Sin dato
Composición general por 100 g
| Energía | 15 kcal |
| Agua (humedad) | 94,9 g |
| Proteína | 0,5 g |
| Grasa total | 0,1 g |
| Carbohidratos totales | 3,1 g |
Minerales por 100 g
| Calcio | 344 mg |
| Hierro | 1,4 mg |
| Fósforo | 46 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 3 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,01 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,02 mg |
| Niacina (B3) | 0,1 mg |
| Vitamina C | 10 mg |
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