Auyama (calabaza) cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de auyama (calabaza) cruda aportan 26 kcal, 1 g de proteína, 0,1 g de grasa y 6,5 g de carbohidratos, de los cuales 0,5 g son fibra. Su contenido de sodio es de 1 mg.
- Energía
- 26 kcal
- Proteína
- 1 g
- Grasa
- 0,1 g
- Carbohidratos
- 6,5 g
- Fibra
- 0,5 g
- Sodio
- 1 mg
Composición general (por 100 g)
| Energía | 26 kcal |
| Agua (humedad) | 91,6 g |
| Proteína | 1 g |
| Grasa total | 0,1 g |
| Grasa saturada | 0,05 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,01 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,01 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 6,5 g |
| Fibra dietaria | 0,5 g |
| Azúcares totales | 2,8 g |
Minerales (por 100 g)
| Sodio | 1 mg |
| Potasio | 340 mg |
| Calcio | 21 mg |
| Hierro | 0,8 mg |
| Fósforo | 44 mg |
| Magnesio | 12 mg |
| Zinc | 0,32 mg |
Vitaminas (por 100 g)
| Vitamina A | 426 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,05 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,11 mg |
| Niacina (B3) | 0,6 mg |
| Folatos | 16 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 9 mg |
¿Usas auyama (calabaza) cruda en un producto que vendes?
Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810.
Ir a la calculadora