Repollo crudo: calorías y valor nutricional
100 gramos de repollo crudo aportan 25 kcal, 1,3 g de proteína, 0,1 g de grasa y 5,8 g de carbohidratos, de los cuales 2,5 g son fibra. Su contenido de sodio es de 18 mg.
- Energía
- 25kcal
- Proteína
- 1,3g
- Grasa
- 0,1g
- Carbohidratos
- 5,8g
- Fibra
- 2,5g
- Sodio
- 18mg
Composición general por 100 g
| Energía | 25 kcal |
| Agua (humedad) | 92,2 g |
| Proteína | 1,3 g |
| Grasa total | 0,1 g |
| Grasa saturada | 0,03 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,02 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,02 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 5,8 g |
| Fibra dietaria | 2,5 g |
| Azúcares totales | 3,2 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 18 mg |
| Potasio | 170 mg |
| Calcio | 40 mg |
| Hierro | 0,47 mg |
| Fósforo | 26 mg |
| Magnesio | 12 mg |
| Zinc | 0,18 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 5 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,06 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,04 mg |
| Niacina (B3) | 0,23 mg |
| Folatos | 43 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 36,6 mg |
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