Espinaca cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de espinaca cruda aportan 23 kcal, 2,9 g de proteína, 0,39 g de grasa y 3,6 g de carbohidratos, de los cuales 2,2 g son fibra. Su contenido de sodio es de 79 mg.
- Energía
- 23 kcal
- Proteína
- 2,9 g
- Grasa
- 0,39 g
- Carbohidratos
- 3,6 g
- Fibra
- 2,2 g
- Sodio
- 79 mg
Composición general (por 100 g)
| Energía | 23 kcal |
| Agua (humedad) | 91,4 g |
| Proteína | 2,9 g |
| Grasa total | 0,39 g |
| Grasa saturada | 0,06 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,01 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,17 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 3,6 g |
| Fibra dietaria | 2,2 g |
| Azúcares totales | 0,42 g |
Minerales (por 100 g)
| Sodio | 79 mg |
| Potasio | 558 mg |
| Calcio | 99 mg |
| Hierro | 2,7 mg |
| Fósforo | 49 mg |
| Magnesio | 79 mg |
| Zinc | 0,53 mg |
Vitaminas (por 100 g)
| Vitamina A | 469 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,08 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,19 mg |
| Niacina (B3) | 0,72 mg |
| Folatos | 194 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 28,1 mg |
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