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Cacao silvestre, fruta, semilla: calorías y valor nutricional

100 gramos de cacao silvestre, fruta, semilla aportan 130 kcal, 13 g de proteína, 6,7 g de grasa y 4,5 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 46 mg.

Parte analizada: Semilla

Energía
130 kcal
Proteína
13 g
Grasa
6,7 g
Carbohidratos
4,5 g
Fibra
—
Sodio
46 mg

Composición general (por 100 g)

Energía130 kcal
Agua (humedad)35,6 g
Proteína13 g
Grasa total6,7 g
Carbohidratos totales4,5 g

Minerales (por 100 g)

Sodio46 mg
Potasio402 mg
Calcio2.411 mg
Hierro2,6 mg
Fósforo405 mg
Magnesio232 mg
Zinc26,5 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) P773. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.