Clara de huevo congelada, pasteurizada: calorías y valor nutricional
100 gramos de clara de huevo congelada, pasteurizada aportan 48 kcal, 10,2 g de proteína, 0 g de grasa y 1 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 169 mg.
- Energía
- 48kcal
- Proteína
- 10,2g
- Grasa
- 0g
- Carbohidratos
- 1g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 169mg
Composición general por 100 g
| Energía | 48 kcal |
| Agua (humedad) | 88,2 g |
| Proteína | 10,2 g |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 1 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
| Azúcares totales | 0,25 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 169 mg |
| Potasio | 169 mg |
| Calcio | 8 mg |
| Hierro | 0,04 mg |
| Fósforo | 13 mg |
| Magnesio | 11 mg |
| Zinc | 0,07 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,02 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,42 mg |
| Niacina (B3) | 0,09 mg |
| Folatos | 10 µg |
| Vitamina B12 | 0,03 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
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