Papa pastusa, con cáscara, cocida: calorías y valor nutricional
100 gramos de papa pastusa, con cáscara, cocida aportan 84 kcal, 2,4 g de proteína, 0,2 g de grasa y 18,2 g de carbohidratos, de los cuales 2,7 g son fibra. Su contenido de sodio es de 49 mg.
Parte analizada: Tubérculo con cáscara
- Energía
- 84kcal
- Proteína
- 2,4g
- Grasa
- 0,2g
- Carbohidratos
- 18,2g
- Fibra
- 2,7g
- Sodio
- 49mg
Composición general por 100 g
| Energía | 84 kcal |
| Agua (humedad) | 75,1 g |
| Proteína | 2,4 g |
| Grasa total | 0,2 g |
| Carbohidratos totales | 18,2 g |
| Fibra dietaria | 2,7 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 49 mg |
| Potasio | 387 mg |
| Calcio | 6 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Zinc | 0,4 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,29 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,23 mg |
| Niacina (B3) | 1 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
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