Salsa de soya (shoyu): calorías y valor nutricional
100 gramos de salsa de soya (shoyu) aportan 53 kcal, 8,1 g de proteína, 0,57 g de grasa y 4,9 g de carbohidratos, de los cuales 0,8 g son fibra. Su contenido de sodio es de 5.493 mg.
- Energía
- 53kcal
- Proteína
- 8,1g
- Grasa
- 0,57g
- Carbohidratos
- 4,9g
- Fibra
- 0,8g
- Sodio
- 5.493mg
Composición general por 100 g
| Energía | 53 kcal |
| Agua (humedad) | 71,2 g |
| Proteína | 8,1 g |
| Grasa total | 0,57 g |
| Grasa saturada | 0,07 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,09 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,26 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 4,9 g |
| Fibra dietaria | 0,8 g |
| Azúcares totales | 0,4 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 5.493 mg |
| Potasio | 435 mg |
| Calcio | 33 mg |
| Hierro | 1,5 mg |
| Fósforo | 166 mg |
| Magnesio | 74 mg |
| Zinc | 0,87 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,03 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,17 mg |
| Niacina (B3) | 2,2 mg |
| Folatos | 14 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
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