Jengibre molido: calorías y valor nutricional
100 gramos de jengibre molido aportan 335 kcal, 9 g de proteína, 4,2 g de grasa y 71,6 g de carbohidratos, de los cuales 14,1 g son fibra. Su contenido de sodio es de 27 mg.
- Energía
- 335kcal
- Proteína
- 9g
- Grasa
- 4,2g
- Carbohidratos
- 71,6g
- Fibra
- 14,1g
- Sodio
- 27mg
Composición general por 100 g
| Energía | 335 kcal |
| Agua (humedad) | 9,9 g |
| Proteína | 9 g |
| Grasa total | 4,2 g |
| Grasa saturada | 2,6 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,48 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,93 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 71,6 g |
| Fibra dietaria | 14,1 g |
| Azúcares totales | 3,4 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 27 mg |
| Potasio | 1.320 mg |
| Calcio | 114 mg |
| Hierro | 19,8 mg |
| Fósforo | 168 mg |
| Magnesio | 214 mg |
| Zinc | 3,6 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 2 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,05 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,17 mg |
| Niacina (B3) | 9,6 mg |
| Folatos | 13 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 0,7 mg |
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