Suero de mantequilla (buttermilk) en polvo: calorías y valor nutricional
100 gramos de suero de mantequilla (buttermilk) en polvo aportan 387 kcal, 34,3 g de proteína, 5,8 g de grasa y 49 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 517 mg.
- Energía
- 387kcal
- Proteína
- 34,3g
- Grasa
- 5,8g
- Carbohidratos
- 49g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 517mg
Composición general por 100 g
| Energía | 387 kcal |
| Agua (humedad) | 3 g |
| Proteína | 34,3 g |
| Grasa total | 5,8 g |
| Grasa saturada | 3,6 g |
| Grasa monoinsaturada | 1,7 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,22 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Carbohidratos totales | 49 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
| Azúcares totales | 49 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 517 mg |
| Potasio | 1.592 mg |
| Calcio | 1.184 mg |
| Hierro | 0,3 mg |
| Fósforo | 933 mg |
| Magnesio | 110 mg |
| Zinc | 4 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 49 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,39 mg |
| Riboflavina (B2) | 1,6 mg |
| Niacina (B3) | 0,88 mg |
| Folatos | 47 µg |
| Vitamina B12 | 3,8 µg |
| Vitamina C | 5,7 mg |
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