Ají molido (pimienta de cayena): calorías y valor nutricional
100 gramos de ají molido (pimienta de cayena) aportan 318 kcal, 12 g de proteína, 17,3 g de grasa y 56,6 g de carbohidratos, de los cuales 27,2 g son fibra. Su contenido de sodio es de 30 mg.
- Energía
- 318kcal
- Proteína
- 12g
- Grasa
- 17,3g
- Carbohidratos
- 56,6g
- Fibra
- 27,2g
- Sodio
- 30mg
Composición general por 100 g
| Energía | 318 kcal |
| Agua (humedad) | 8,1 g |
| Proteína | 12 g |
| Grasa total | 17,3 g |
| Grasa saturada | 3,3 g |
| Grasa monoinsaturada | 2,8 g |
| Grasa poliinsaturada | 8,4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 56,6 g |
| Fibra dietaria | 27,2 g |
| Azúcares totales | 10,3 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 30 mg |
| Potasio | 2.014 mg |
| Calcio | 148 mg |
| Hierro | 7,8 mg |
| Fósforo | 293 mg |
| Magnesio | 152 mg |
| Zinc | 2,5 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 2.081 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,33 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,92 mg |
| Niacina (B3) | 8,7 mg |
| Folatos | 106 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 76,4 mg |
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