Harina de arrurruz: calorías y valor nutricional
100 gramos de harina de arrurruz aportan 357 kcal, 0,3 g de proteína, 0,1 g de grasa y 88,2 g de carbohidratos, de los cuales 3,4 g son fibra. Su contenido de sodio es de 2 mg.
- Energía
- 357kcal
- Proteína
- 0,3g
- Grasa
- 0,1g
- Carbohidratos
- 88,2g
- Fibra
- 3,4g
- Sodio
- 2mg
Composición general por 100 g
| Energía | 357 kcal |
| Agua (humedad) | 11,4 g |
| Proteína | 0,3 g |
| Grasa total | 0,1 g |
| Grasa saturada | 0,02 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,05 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 88,2 g |
| Fibra dietaria | 3,4 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 2 mg |
| Potasio | 11 mg |
| Calcio | 40 mg |
| Hierro | 0,33 mg |
| Fósforo | 5 mg |
| Magnesio | 3 mg |
| Zinc | 0,07 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Folatos | 7 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
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